пн.–пт. 10:00–19:00
  • Нижний Новгород +7 (495) 439-60-31
    доставка курьером, оплата при получении
  • Москва +7 (495) 343-71-77
    доставка 1–2 дня, самовывоз в день заказа

10 г сухих активных дрожжей, 50 г сахара, 1 стакан теплой воды, 1 1/2 ч. л. соли, 2 яйца, взбить, 1/4 стакана растительного масла, стаканов муки ( г), 1 желток для смазывания, кунжут для посыпки.

Большое спасибо за добрые слова! Очень рада,что рецепт понравился! Пекла уже два раза, хочу написать замечание, так как теперь уверена, что что-то здесь не так. В вашем рецепте вода распределена неправильно: Я оба раза добавляла лишнюю воду при замесе опары, и конечно пришлось добавлять муку при замесе теста, иначе оно очень жидкое. Мои плетёнки все равно получились вкусными, сами хорошо поели и угощали- всем понравились. Но уверена, что они могут быть ещё вкуснее и воздушнее! Думаю смогу Вам немного объяснить. Я пеку эту плетенку по рецепту из книги А.

батон плетенка рецепт с фото

Так как сейчас пеку очень и очень много,то наблюдаю за мукой уже автоматически. Так вот,из одной муки у меня получается все очень строго по рецепту,а вот из другой например,Сокольники мне приходится добавлять воды меньше,а из кубанской пеку- приходится добавлять воды больше. Если вы добавляете каждый раз воду при замесе опары,убавляйте ее количсетво в тесте. Спасибо за разъяснение, Как Вы и посоветовали, на прошлых выходных пекла по личной дедукции больше воды на опару и совсем немного на замес теста плетенки были лучше, чем до этого. В нескольких комментариях наблюдаю то же самое замечание я Вам благодарна за рецепт, точнее за пропорции составляющих, честно говоря не знала что такого малого кол-ва дрожжей и воды без молока хватит на такой превосходный результат!!

батон плетенка рецепт с фото

Ваш рецепт перескакал все предыдущие и записан в моей личной Библии кулинарства. И ещё хотела бы разместить фото своей работы, как это сделать, посоветуйте будьте любезны. Вам надо до 1го уровня набрать еще 90 баллов. Я,если честно,когда начинала,очень часто сталкивалась с такой проблемой,что не выходит рецепт и все тут. Выпекать в заранее разогретой духовке в течении 10 минут. Достать хлеб из духовки. Подавать со сливочным маслом. Волованы из слоеного теста Творожные ватрушки из дрожжевого теста Хлеб с тыквой Торт с сметанным кремом Блинчики с творогом и сгущенкой. Огромное спасибо за теплые слова!!! Чудесная плетенка Удачи в конкурсе.

Домашний хлеб "Плетенка"

Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Ответить Уже ответа. Рецепты для духовки , Хлеб, булочки, куличи 2 комментария. Следите за обновлениями на сайте. Ирина 31 мая, в Минтай в томатно-овощном соусе в мультиварке. Отбивные в картофельной шубке. Куриная грудка с грибами в духовке. Холодец из курицы в мультиварке. Домашний хлеб для тостера. Домашний хлеб с изюмом. Домашний хлеб в стиле Амиш. Ольга,на большое пребольшое здоровье пользуйтесь!!! К сожалению точную причину сказать от чего булочки уже после выпечки сморщились, я не смогу,не знаю ,.. В рецепте было сказано ,что булочки после расстойки нужно было нарезать по горизонтали, вот я и надрезала, они осели и поморщились. Ольга,Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и украсила страничку красивым фото-отчетом А как красиво и аппетитно в разрезе Мне безумно приятно, что рецепт пригодился и понравился на вкус!!! Я максимум 1,5 на мл всегда делаю - и этого вполне хватает, и то иногда несет дрожжами Наталия,в рецепте допишу и внесу изменения по поводу дрожжей. У меня упаковка дрожжей рассчитана на гр муки,в пачке 2 чайные ложки я высчитала что на гр муки понадобится 3 чайные ложки. Возможно у нас разные дрожжи и я часто в своих рецептах советую следовать инструкции и брать дрожжей количество указанных на упаковке Ольга из Воронежа писал а: Ольга,Спасибо огромное за доверие к рецепту, за теплый отзыв и за такой вкусный и красивый фото-отчет!!!!!!!! Мне очень-очень радостно, что всё вкусно и красиво у тебя получилось!!! Эти в запас приготовила, предупредили что воду отключат по нашему району помню ,помню такие времена и нас на украине были Ольга из Воронежа писал а: Оленька,Спасибо тебе большое, что заглянула и оценила рецепт!! Сын пол плетенки с супом умял, для меня это лучшая похвала! Его, конечно, можно делать и батончиком, но. И так приступаем- берем 1 стакан гр. Лучший кулинарный портал рунета Рецептов Пользователей. Ирэна 6 мая года. Шишарик 6 мая года. Аж в животе заурчааало!!! Пойти тоже чего-нибудь замутить, что ли, аппетит разыгрался, а есть нечего!!! Я тоже на рулетик подумываю, на творожный. Я бисквитик легонький 3 яйца, 3ст.

батон плетенка рецепт с фото

В ответ на комментарий Шишарик Я тоже на рулетик подумываю, на творожный. Шишарик 7 мая года. Сейчас дожую и выложу. Олька-мамка 7 мая года. В ответ на комментарий Шишарик Аж в животе заурчааало!!! Дрожжи быстродействующие — 8 грамм свежие г. Йогурт кефир - грамм Масло сливочное - 75 грамм.

Учимся печь хлеб-3 ПЛЕТЕНКА

Яйцо - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Очень вкусный и нарядный хлеб с хрустящей корочкой и ровным мякишем, который очень сильно раздувает в процессе расстойки и во время выпечки. Cумашедше красивые плетения и присоединяюсь к вышенаписанным поздравлениям! Красота - неимоверная, я и не догадывалась что так можно!

  • Рыбалка на стерлядь где
  • Все для рыбалки магазин в купчино
  • Диалоги о рыбалке ловля пеленгаса
  • Розетка интернет магазин в кировограде рыбалка
  • Фотографии исчели, а я хотела насладиться. Не могли бы поправить? В третий раз пропадают все фотографии из моего ЖЖ. Думаю, что в очередной раз все восстанавливать не буду.


    Комментарии

    Комментариев пока нет. Будьте первым комментатором!





    Регистрация





    Вход с паролем



    Забыли пароль?